当面はストレート焙煎はオーナーが直火式1キロ焙煎機で、ポテトブレンド、きたあかりブレンドは3キロ半熱風焙煎機で上山店店長が焙煎します。しっかりした味わいの直火式、まろやかな味わいの半熱風をお楽しみください。